Moin! Ein kurzes Update zum Thema Kwas: Prinzipell hat es funktioniert, aber ich muss an den Zutaten schrauben. Ich hatte so ein gutes Graubrot verwendet, so eins, wo die Kruste schön hart und beinahe verbrannt ist und beim essen Widerstand leistet. Problem: dann schmeckt das Getränk auch sehr verbrannt und bitter. Das ist nicht cool! […]

Da ich keine Blumentöpfe mehr habe, musste ich improvisieren. (Na ja, muss ja auch nur ein Paar Tage halten)  

Dank des großartigen Ministers für Neuland und Technik, @thomasbutzbach (piganis.de), hat Balkonistan nun genug Webspace und ein eigenes WordPress 🙂   Rum und Ehre sei Dir gewiss, Thomas!