Kwas, Teil 2

Moin! Ein kurzes Update zum Thema Kwas: Prinzipell hat es funktioniert, aber ich muss an den Zutaten schrauben. Ich hatte so ein gutes Graubrot verwendet, so eins, wo die Kruste schön hart und beinahe verbrannt ist und beim essen Widerstand leistet. Problem: dann schmeckt das Getränk auch sehr verbrannt und bitter. Das ist nicht cool! […]

Da lässt man mich einmal unbeaufsichtigt!

…und schon stelle ich Dinge an und her. Heute: Kwas.   Rezept: 2 Scheiben altes Brot zusammen mit ein paar Rosinen, 100g Zucker und ein paar Zitronenscheiben in 1.5l kochendes Wasser schubsen und 3h warm ziehen lassen. Danach den Sud durch ein Tuch filtern, 1Pck. Trockenhefe in ein paar EL Wasser “aktivieren” und beigeben, das ganze dann […]

Ringelblumensalbe

Vorneweg: denkt dran, ich bin kein Medizinmann/Heiler/Schamane/Arzt. Ich experimentiere nur mit mir selbst. Wenn ihr das auch wollt, macht mich nicht dafür verantwortlich, was passiert 🙂 Heute also Ringelblumensalbe. Ich habe verschiedene Rezepte durchgesehen und versucht, einen guten Durchschnitt zu bilden, wenn Ihr also selbst recherchiert, werdet Ihr wahrscheinlich auf andere Zusammensetzungen und Herstellungsprozesse treffen. […]

Passionsfrucht 2

Ihr erinnert Euch vielleicht noch an letztes Jahr (hahaha…), da habe ich Passionsfrucht gezogen. Heute schickte mir meine Chefin, bei der die Pflänzchen aus Platzgründen landeten, Bilder davon… sie haben den Winter überlebt und wachsen weiter vor sich hin. \0/  

SFB009 – Präsident Rüssel und der Chor der Nebengeräusche

MP3 Audio [21 MB]MPEG-4 AAC Audio [15 MB]DownloadShow URL Moin, Freunde der erdigen Unterhaltung, es ist mal wieder soweit. Ein kleines Statusupdate. Durch den Nebel im Gehirn berichtet der Präsident über doch nicht verwesende Tiere, Gemüse und den Angriff der Natur. Gute Unterhaltung!   —– Edit 10.06.2017 —– Mist, in meiner erkältungsbedingten Umnachtung habe ich […]

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